高州觀山在廣東高州市城西側，鑒江西畔。海拔657米，面積約5萬平方米。雖是一座小山丘，卻有悠久歷史，是高州市名山之一。

相傳晉水嘉年間，羽士潘茂名在山頂掘井汲泉供丹灶，后于此白日升仙，故原稱仙山，又名長真崗。因登仙山可遠眺群岫，俯瞅鑒江，觀高城全景，視西岸果窳之屬，謂高郡之大觀盡收于此，后遂稱觀山。明萬歷年間，知府張邦伊創建觀山寺，面臨鑒江，設佛殿、僧舍，寺門豎潘仙道像。上有“玉泉庵”、“觀音殿”。崇禎二年（1629年）到清道光四年（1824年）先后建有呂祖殿，潘仙殿、報德祠、觀心閣、則喜亭、登云亭；巔上有魁星閣，腳一有釣魚臺。山勢迂迥，自足對巔，鑿石為凳，磚為道。

觀山寺是以道教為主體的宗教群體建筑。在中國歷史上，林林總總的宗教信仰和民間信仰名目繁多，結構復雜。代表著相應宗教信仰的宗教建筑也遍布各地，其中佛教和道教尤為突出。觀山寺是屬于道教的群體建筑。包括潘仙殿、觀山寺、玉泉寺等。

道教是我國的宗教之一，東漢張道俊所創。入道者需交出五斗米，故又稱“五斗米道”。道教奉老子為教祖，盛行于南北朝。道教的神靈眾多，天神、地祗、人鬼都受到奉祀。主要有尊神、俗神和神仙三大類。尊神是道教信奉的主要神靈，其中三清是三位最高的尊神——玉清、上清、太清；其次是四位天帝——玉皇、北極、勾陳、后土；再次是天上的日、月、星神；最后是四方之神——青龍、朱雀、玄武、白虎。俗神是流傳于民間而為道教所奉祀的神祗，類別很多，都是直接或間接與人的生活需要息息相關的，如雷公、雨神、風神、山神；為人們敬仰的英雄關帝、文化神文昌；保護財產安全的門神、灶神、城隍、土地；滿足人們健康和富足的藥王、財神等。神仙是道教的理想目標，是經過修煉司道而神通廣大和長生不老的神人、仙人，如漢族的祖神黃帝，八百長壽的彭祖，王母娘娘，八仙等，都是重要的神仙。

民國二十一年（1932年）設中山公園于此。因年久失修，亭閣楹危，寺觀殿宇將圯。1962年進行修繕。1964年重修為縣委招待所。2000年中共中央總書記江澤民在高州市宣講“三個代表”會議時曾在此落榻。